Regenbogen-Reisbowl – Lieblingsessen im Sommer – plus gratis Gewürz

Eins der Rezepte die wir im Sommer super gerne essen, ist diese Regenbogen-Reisbowl. Natürlich kann man die in allen möglichen Farben machen. Aber zu Feier des Pride Months, gibt es einen Regenbogen – der ist verdammt lecker. Und es eine Just Spices Rabattcode. 🙂

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Der Pride Month

Der Pride Month ist eine wundervolle Zeit, um die LGBTQ+-Gemeinschaft zu feiern, ihre Erfolge zu würdigen und für Gleichberechtigung und Akzeptanz einzutreten. Es ist ein Monat voller Stolz, Liebe und Zusammengehörigkeit.

In dieser besonderen Zeit können Menschen auf der ganzen Welt ihre wahre Identität zeigen und sich selbstbewusst und stolz präsentieren. Der Pride Month erinnert uns daran, dass wir alle das Recht haben, so zu sein, wie wir sind, und dass Liebe keine Grenzen kennt.

Es ist inspirierend zu sehen, wie die LGBTQ+-Gemeinschaft im Laufe der Jahre für ihre Rechte und Sichtbarkeit gekämpft hat. Dank dieser Bemühungen haben wir bedeutende Fortschritte erzielt, aber es gibt immer noch viel zu tun. Der Pride Month erinnert uns daran, weiterhin für Gleichberechtigung, Akzeptanz und Würde für alle Menschen einzustehen.

Der Pride Month ist auch eine Gelegenheit, sich zu verbünden und Solidarität zu zeigen. Es ist wichtig, dass wir uns als Verbündete der LGBTQ+-Gemeinschaft einsetzen und eine Welt schaffen, in der jeder Mensch frei und ohne Angst vor Diskriminierung leben kann.

Lasst uns den Pride Month nutzen, um Liebe, Toleranz und Respekt zu fördern. Lasst uns zusammenkommen, um eine Gesellschaft zu schaffen, in der Vielfalt gefeiert und alle Menschen gleichermaßen geschätzt werden. Indem wir uns für die Rechte und das Wohlergehen der LGBTQ+-Gemeinschaft einsetzen, tragen wir zu einer gerechteren und inklusiveren Welt bei.

In diesem Pride Month wollen wir die Stimmen der LGBTQ+-Gemeinschaft hören, ihre Geschichten erzählen und ihre Kämpfe anerkennen. Lasst uns gemeinsam für eine Welt kämpfen, in der jeder Mensch stolz darauf sein kann, wer er ist, und in der Liebe, Akzeptanz und Gleichberechtigung die Grundlage unseres Zusammenlebens sind.

Happy Pride Month!

Zum Pride Month gibt es von Just Spices eine Sonderedition des Avocado-Toppings und eine Pride Box. Aber für dich gibt es auch einen Rabattcode, mit justkatielablog gibt es ein gratis Gewürz dazu. Momentan ist es das Bratkartoffelgewürz … das ist genial lecker!

Ihr könnt also jedes Gemüse nehmen, das ihr wollt, für diese Bowl habe ich folgendes genommen:

Zutaten:

• 200 g gekochter Reis – Sushireis ist super!
• 100 g Rotkraut, fein gehobelt
• 2 Karotten, geschält und in dünne Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
• 1/2 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 reife Avocado, entkernt und in Würfel geschnitten
• 2 EL Sesamöl
• Reisessig
• Just Spices Hähnchengewürz
• Just Spices Reis Allrounder
• Just Spices Avocado-Topping
• eine Packung Soja-Hähnchen (z.B. Vegetarier Butcher) oder Hähnchen-Geschnetzeltes

Wenn es wirklich warm ist, lassen wir die Soße komplett weg. Wer aber Soße liebt, der sollte diese hier probieren.

Für die Sauce:

• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL geriebener Ingwer

Vorbereitung:

Als erstes wasche ich den Reis und gebe ihn in meinen Reiskocher. Geht natürlich auch im Topf, aber der Reis aus dem Reiskocher … ich könnte ihn pur essen. Dazu gebe ich etwas Salz und das Just Spices Reisgewürz. Nach dem Kochen gebe ich auch 2 El Reisessig in den Reis.

Das Gemüse schneide ich in die entsprechende Form, ich finde es toll wenn es unterschiedliche Formen und Texturen im Essen gibt.

Ich schneide das Soja-Hähnchen in Streifen und lege es in Sesamöl und dem Just Spices Hähnchengewürz ein … oh ist das lecker!

Zubereitung:

1. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
2. Für die Sauce alle Zutaten (Sojasauce, Reisessig, Ahornsirup/Honig, Knoblauch und Ingwer) in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Sauce beiseite stellen.
3. In einer Pfanne das eingelegte Soja-Hähnchen anbraten.
4. Nun kannst du deine Reisbowl zusammenstellen. Nimm eine große Schüssel und füge den gekochten Reis hinzu. Verteile darauf das Rotkraut, die Karottenstreifen, die Paprikastreifen, die Gurkenscheiben und die Avocadowürfel.
5. Gieße die vorbereitete Sauce über die Zutaten in der Schüssel und streue das Just Spices Avocado-Topping drüber.
6. Garniere die Reisbowl mit Frühlingszwiebeln und den gerösteten Sesamsamen. Optional kannst du auch frische Korianderblätter darüberstreuen.
7. Deine Reisbowl mit Rotkraut, Karotten, Paprika, Gurke und Avocado ist fertig! Du kannst sie entweder sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und später genießen.

Guten Appetit!

So sieht das ganze übrigens vermischt aus. 😀