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Swirl-Kekse Rezept mit Kerrygold

Dieser Beitrag enthält Werbung РKooperation mit Brands you love und Kerrygold

Lecker Kekse! ūüôā Nicht nur das Kr√ľmmelmonster mag Kekse und diese s√ľ√üen Butterkekse sind super schnell gemacht – inklusive sch√∂nem Swirl-Effekt, richtig einfach. Hier also mein Swirl-Kekse Rezept

Yammi lecker – es wird kr√ľmmelig

Mal schnell Kekse backen geht super, zur Not zwischen T√ľr und Angel oder beim Fertigmachen. Da ich durch mein organisiertes Chaos und meine vielen Dinge die ich immer machen m√∂chte, nicht immer die Zeit f√ľr alles finde, liebe ich schnelle Rezepte oder Dinge die man gut vorbereiten kann. Dazu geh√∂ren diese Kekse, die einfach und schnell gehen und richtig s√ľ√ü aussehen. Egal ob f√ľr Kinder oder Erwachsene. Au√üerdem hat man die meisten Zutaten f√ľr das Swirl-Kekse Rezept daheim.

Zutaten

ergibt ca 2 Bleche

250 g Butter
200 g Puderzucker – normaler Zucker geht auch, aber Puderzucker ist einfach feiner
3 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei
400 g Mehl
3 Msp. Lebensmittelfarbe oder auch Kakao

evtl. Streusel

Erstmal die Butter mit dem R√ľhrgerat sch√∂n schaumig r√ľhren – der Vorteil von der Kerrygold Butter ist: Sie ist auch aus dem K√ľhlschrank sch√∂n streichzart. Dann den Zucker hinzugeben und gut verr√ľhren. Backpulver, Ei und Vanillezucker einr√ľhren und das Mehl in mehreren Portionen locker einsieben.

Teile den Teig in zwei Teile und mische den einen Teil mit Lebensmittelfarbe oder Kakao. Rolle die beiden Teige getrennt aus, versuche zwei gleichgro√üe Rechtecke zu rollen. Lege den gef√§rbten Teig auf den ungef√§rbten Teig und rolle die zwei Teige eng zusammen. Wenn du etwas Zeit hast – lege die Teigrolle f√ľr 10 Minuten in den K√ľhlschrank. Wenn du m√∂chtest, kannst du dann die Keksrollen nochmal in bunten Streuseln w√§lzen. Schneide die Rolle in 1,5 – 2 cm breite Scheiben. Heize den Ofen auf 170 Grad vor und verteile die Kekse auf deinem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech.

Die Kekse brauchen ca. 10 Minuten im Ofen, sie brauchen wirklich nicht lange und sollten nicht braun werden. Wenn du sie aus dem Ofen holst sind sie noch ein bisschen weich und werden dann fester, sobald sie abgek√ľhlt sind.

Farblich sind euch nat√ľrlich keine Grenzen gesetzt – egal ob im Teig oder den Streuseln!

Viel Spa√ü bei M√ľmmeln und dem Swirl-Keks Rezept!

Und falls du Lust hast, ein weiteres Rezept „Ricotta-Kl√∂schen mit Rosmarin-Pilz-Butter“ gibt es auch auf dem Blog!

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